apa sih uduk goreng itali?

uduk goreng itali merupakan nasi uduk yang digoreng dengan 3 warna merah putih hijau seperti bendera itali. dengan taburan keju. seperti ciri khas itali dengan keju mozarellany. walaupun disini tidak menggunakan keju mozarella, hehehehe.
dan perlu diketahui juga pewarnanya alami lho.. jadi sehat tidak berbahaya bagi tubuh.
warna mera digunakan pewarna dari sari buah bit.
sedangkan yang hijau dari sari bayam merah.